چاپ مقاله علمی در نشریه Molecalar Liquids
در یک تحقیق مشترک بین پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی (گروه پژوهشی مهندسی فرایند) تحت راهبری آقای دکتر شاهین خوش آرای و دانشگاه اوکلاهامای ایالات متحده آمریکا تحت راهبریهای دکتر کلاینت ایلکه، اثرات استفاده از مواد فعال سطحی برای جلوگیری از تخریب ساختار پروتئین بررسی گردید.
نتایج این تحقیق در صنایع داروسازی به منظور کپسوله کردن پروتئین حائز اهمیت است.
نتایج این تحقیق در قالب مقاله ای با عنوان
Effect of zwitterionic betaine surfactant on interfacial behavior of bovine serum albunin (BSA)
در نشریه معتبر (Molecular Liquids (Impact Factor: ۵.۶۵ به چاپ رسیده است. در این مقاله مدلسازی و تحلیلهای ترمودینامیکی جذب سطحی پروتئین، با و بدون حضور فعال سطحی انجام شده است.
شایان ذکر است در پروژه های پیشین، تحلیل اثرات و کاربردهای مواد فعال سطحی در گروه مهندسی فرایند این پژوهشکده به انجام رسیده بود و در این تحقیق به توسعه کاربردهای نوین در صنایع مهم داروسازی پرداخته شده است.
|