میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی 

• ارزیابی خواص ضد میکروبی ترکیب‌‌‌های گوناگون با استفاده از روش‌های متداول میکروبی 
• روش‌های شناسایی باکتری‌های پروبیوتیک در فراورده‌های غذایی 
• آشنایی با روش‌های پایش و کنترل رشد بیوفیلم در شبکه توزیع آب 
• کنترل کیفیت میکروبی مواد غذایی 
• مبانی آزمایشگاه میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی 
• مهارت‌های دستگاهی در آزمایشگاه‌های بیوتکنولوژی و میکروبیولوژی 
• طراحی و به کارگیری فرمانتورها (بیوراکتورها)ی آزمایشگاهی و بنچ 
نانو بیوتکنولوژی  
• روش‌های سبز سنتز مواد (با استفاده از زیست فناوری) 
• کاربرد فناوری نانو در تشخیص و درمان بیماری
• کاربرد فناوری نانو در کشاورزی و صنایع غذایی 
• آشنایی با نانو زیست فناوری 
• آشنایی با نانو زیست حسگرها 
• کاربرد نانوفناوری در محیط زیست و انرژی 
• کاربرد فناوری نانو در ماسک‌های صورت 
• کاربرد نانو پوشش‌ها در زیست فناوری 
• کاربرد فناوری نانو در پانسمان و زخم پوش‌ها 
• کاربرد فناوری نانو در پلیمرهای زیستی 
کارورزی مسئولان فنی آزمایشگاه های کنترل کیفی  و سایر علاقمندان 
• آزمون‌های میکروبی چای 
•  آزمون‌های میکروبی مربا و مارمالاد 
•  آزمون‌های میکروبی انواع فراورده‌های غلات و حبوبات، آرد و پروتئین سویا 
•  آزمون‌های میکروبی مواد غذایی کنسرو شده 
•  آزمون‌های میکروبی فراورده‌های قنادی و شیرینی 
•  آزمون‌های میکروبی زعفران 
•  آزمون‌های میکروبی انواع دانه‌های غلات و حبوبات 
•  آزمون‌های میکروبی قهوه و فراورده‌های آن 
• آزمون‌های میکروبی خلال پسته و خلال بادام 
•  آزمون‌های میکروبی نان حجیم شده و مسطح 
•  آزمون‌های میکروبی سبوس دامی و انسانی 
•  آزمون‌های میکروبی فراورده‌ حجیم شده بر پایه غلات 
•  آزمون‌های میکروبی عسل 
• آزمون‌های میکروبی سبزیجات بسته بندی 
•  آزمون‌های میکروبی انواع ادویه‌ها و چاشنی‌ها 
•  آزمون‌های میکروبی انواع میوه‌های خشک بسته‌بندی 
•  آزمون‌های میکروبی آب آشامیدنی بسته بندی 
• آزمون‌های میکروبی انواع نوشیدنی گازدار و بدون گاز 
•  آزمون‌های میکروبی عصاره‌ها و عرقیجات گیاهی